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          泰安市岱岳區正大釀酒設備廠主營:釀酒設備,小型白酒釀酒設備,不銹鋼酒罐等全套釀酒設備
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          如何正確清洗釀酒設備

          發布時間:2020/7/16 瀏覽次數:

          釀酒設備的清洗:

          1.當白酒釀酒設備裝置結束后進行水洗,用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽,沖刷釀造罐時,將自來水管路接在釀造罐排氣閥上,排污閥翻開,沖刷10分鐘。

          2.進行火堿清洗。在糖化鍋中參加自來水200L左右,再參加一定量的火堿片,進行加熱,溫度達到80-90度,糖化鍋、過濾槽的堿洗經過糖化攪拌器、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,釀造罐堿洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排污閥之間管道鏈接起來,將火堿水泵入釀造罐,然后用飲料泵將釀造罐中的堿液經過排污管與排氣管進行循環,堿洗20分鐘,再用泵將該釀造罐中的堿液經過排污管打入下一釀造罐,然后進行如上操作。

          3.用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量,進行加熱,溫度達到90-100度,糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗經過糖化攪拌機、過濾耕刀及飲料泵的輸送來完成,沖刷死角,需人工沖刷,釀造罐用熱水清洗時,先將飲料泵至換熱器至釀造罐排氣閥之間的管路鏈接起來,翻開釀造罐的排污閥,沖刷5分鐘,然后在白酒釀酒設備使用前再用自來水沖刷即可。

          正確清洗白酒釀酒設備的方法與技巧大家今天掌握了嗎?如若大家有不明白的地方,又或者大家在其他問題上也存在不解,都可直接聯系我們,我們定會及時為大家排憂解難。

          釀酒設備


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