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          釀酒設備廠家簡單介紹火龍果釀酒的方法

          發布時間:2018/4/7 瀏覽次數:

          相比大家都吃過火龍果吧,是不是和小編一樣對火龍果的味道很是喜歡呢?但是你聽說過用火龍果釀造鮮美的水果酒嗎?今天釀酒設備廠家就為大家分享火龍果酒的做法。
                火龍果酒的做法
                一、
                1.挑選成熟新鮮的火龍果,把皮剝掉!用刀片切碎!
                2.火龍果酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
                3.將火龍果和冰糖以層層交疊的方式,即一層火龍果,一層冰糖,放入瓶中,**后再倒入所有的酒,讓酒漫過火龍果,蓋緊蓋子,避光室溫下三個月即可。
                4.啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。
                二、

          1.挑選成熟新鮮的火龍果,把皮剝掉!用刀片切碎!
                2.將火龍果打成漿,越碎越好然后加入粉碎的冰糖攪拌均勻裝入廣口的玻璃壇子,密封發酵半個月。
                3.發酵半個月后就可以看到火龍果和發酵好的火龍果發酵液,然后分層過濾既可得到美味可口的火龍果酒。
                火龍果酒中含有200多種對人體有益的營養成分,其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、無機鹽等,這些成分都是人體所必需的,對于維持人體的正常生長、代謝是必不可少的。
                **后提醒大家,果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置,避免氧化和揮發。釀制三個月即可開封,時間越久越好。開封后,就必須將果肉與渣用紗布過濾,另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩定酒質,風味會更好。期間盡量避免不必要的晃動。

          新鮮的火龍果酒的做法是不是很簡單呢?相信聰明的你都學會了吧。釀酒設備廠家今天就為大家介紹到這了,感謝您的閱讀。

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